POLIEVKA

0,25l   Hokaido-batátová s kokosovým mliekom, tekvicový olej, tekvicové semiačka (-)

0,25l   Kurací vývar. so zeleninou a rezancami (1,3,9) 

MENU

A, 150g/200g Vyprážaný kurací rezeň, americké zemiaky, smotanovo-uhorkový šalát s kôprom  (1,3,7) + Polievka: 0,25l   Hokaido-batátová s kokosovým mliekom, tekvicový olej, tekvicové semiačka (-) / Kurací vývar. so zeleninou a rezancami (1,3,9) 

9,30 €

B, 140g/200g Bravčová panenka Wellington, batátové pyré, omáčka z červeného vína, šalátik (1,3,7) + Polievka: 0,25l   Hokaido-batátová s kokosovým mliekom, tekvicový olej, tekvicové semiačka (-) / Kurací vývar. so zeleninou a rezancami (1,3,9) 

9,90 €

BEZMÄSITÉ MENU 

350g  Encian zapečený s paradajkou a bazalkovým pestom, petržlenové zemiaky s maslom, šalátik, guacamole (7) + Polievka: 0,25   Hokaido-batátová s kokosovým mliekom, tekvicový olej, tekvicové semiačka (-) / Kurací vývar. so zeleninou a rezancami (1,3,9) 

8,90 €

ŠALÁT MENU 

330g Plnená baklažánová roláda – Pečená baklažánová roláda plnená ricottou, baby špenátom, vlašskými orecham,i a parmezánom, paradajkový coulis s bazalkou (7) + Polievka: 0,25   Hokaido-batátová s kokosovým mliekom, tekvicový olej, tekvicové semiačka (-) / Kurací vývar. so zeleninou a rezancami (1,3,9) 

11,90 €

330g  Haloumi šalát – Haloumi syr na grile, rukola, uhorka, cherry paradajky, marinovaná cvikla, pečená hokaido tekvica, tekvicové semiačka, medovo-horčicový dresing (7,10) + Polievka: 0,25   Hokaido-batátová s kokosovým mliekom, tekvicový olej, tekvicové semiačka (-) / Kurací vývar. so zeleninou a rezancami (1,3,9) 

11,90 €

ŠPECIAL MENU 

140g/200g  Sous-vide kuracie prsia, medovo-horčicová glazúra, krémová beluga šošovica, pečená cvikla na mede a tymiane (7,10) + Polievka: 0,25l   Hokaido-batátová s kokosovým mliekom, tekvicový olej, tekvicové semiačka (-) / Kurací vývar. so zeleninou a rezancami (1,3,9) 

11,90 €