POLIEVKA

0,25l Hokaido-batátový krém s kokosovým mliekom, tekvicové semiačka (-)

0,25l Hovädzí vývar so zeleninou a rezancami (1,3,9)

MENU

A, 140g/200g Kuracie prsia marinované v teriyaki omáčke so sezamom, pražená ryža so zeleninou a vajíčkom, pak-choi, klíčky (1,2,4,6,11,12,14) + Polievka: 0,25l Hokaido-batátový krém s kokosovým mliekom, tekvicové semiačka (-) / Hovädzí vývar so zeleninou a rezancami (1,3,9)

9,30 €

B, 140g/200g Vyprážané bravčové rezníky z panenky, parmezánové pyré, cviklový šalát s chrenom (1,3,7) + Polievka: 0,25l Hokaido-batátový krém s kokosovým mliekom, tekvicové semiačka (-) / Hovädzí vývar so zeleninou a rezancami (1,3,9)

9,90 €

BEZMÄSITÉ MENU

C, 330g Bryndzové pirohy, krémová bryndzovo-pažítková omáčka, pečená slaninka, jarná cibuľka, viedenská cibuľka (1,3,7) + Polievka: 0,25l Hokaido-batátový krém s kokosovým mliekom, tekvicové semiačka (-) / Hovädzí vývar so zeleninou a rezancami (1,3,9)

8,90 €

ŠALÁT MENU

330g Kurací bowl, kuracie rezančeky marinované v medovo-teriyaki omáčke, jazmínová ryža s mirin vínom, pečená mrkva na mede a tymiáne, marinovaná daikon reďkovka, edamame bôby, nakladaný zázvor, wasabi majonéza, sezam (1,2,3,4,6,11,12) + Polievka: 0,25l Hokaido-batátový krém s kokosovým mliekom, tekvicové semiačka (-) / Hovädzí vývar so zeleninou a rezancami (1,3,9)

11,90 €

330g Halloumi šalát, halloumi syr na grile, rukola, uhorka, cherry paradajky, marinovaná cvikla, pečená hokkaido tekvica, tekvicové semiačka, medovo-horčicový dresing (7,10) + Polievka: 0,25l Hokaido-batátový krém s kokosovým mliekom, tekvicové semiačka (-) / Hovädzí vývar so zeleninou a rezancami (1,3,9)

11,90 €

ŠPECIÁL MENU

200g/200g Sous-vide rib eye steak, omáčka zo zeleného korenia, pečené baby zemiaky s rozmarínom, fazuľové struky na masle (7) + Polievka: 0,25l Hokaido-batátový krém s kokosovým mliekom, tekvicové semiačka (-) / Hovädzí vývar so zeleninou a rezancami (1,3,9)

14,90 €