0,3 l Šampiňonová na kyslo, kôprový olej (7) / Slepačí vývar so zeleninou a rezancami (1,3,9)
POLIEVKA JE ZAHRNUTÁ V CENE MENU
MÄSOVÉ MENU
A. 140g/200g Kurací steak v bylinkovej kruste, zeleninová paella s marinovanými paprikami, bylinkový jus, poľníček (-) 9,30 €
B. 380g Udon rezance s hovädzím v sladko pikantnej omáčke s babmbusovými výhonkami, pomarančom, edamame bôbmi, cukrový hrášok, pak choi, klíčky, thajská bazalka (1,2,4,6,11,14) 9,90 €
BEZMÄSITÉ MENU
C. 360g Domáce bryndzové halušky s letnou bryndzou, chrumkavá slaninka, pečená klobáska, smažená a jarná cibuľka, pažitka (1,3,7) 9,10 €
ŠPECIÁL MENU
140g/200g Sviečková na smotane s teľacou falošnou sviečkovou, zemiakové knedličky, viedenská knedľa so smaženou cibuľkou a bylinkami (1,3,7,9) 12,90 €
ŠALÁT MENU I
350g Caesar šalát so sous vide kuracími prsiami, prosciuttový chips, domáci caesar dresing, chlebové krutóny, parmezánové hobliny (1,3,4,7,10,11) 10,90 €
ŠPECIÁL POLIEVKA
350g Tom Kha – krémová kokosová polievka s krevetrami, tuniakom, maslovovou rybou a zeleninou, ryžové rezance, edamame bôby, koriander, limetka (2,4,6,11,14) 9,90 €